Elektrische messenslijpers hebben over het algemeen een ingebouwde kleine direct/AC-motor, die is aangesloten op 220v stadsstroom via een transformator (dwz een voedingsadapter), en is ook 220v/110v-compatibel, wat in principe universeel is. Bovendien is de adapter meestal 12v, zodat producten die zijn uitgerust met een autostroomadapter gemakkelijk in de auto kunnen worden gebruikt.
Een cirkelvormig slijpmateriaal is geïnstalleerd op de roterende as van de elektrische slijper, en dit onderdeel wordt over het algemeen de slijpkop genoemd. De materialen die voor de slijpkop worden gebruikt, zijn onder meer gewone slijpstenen of legeringen. Voor duurdere producten zullen gegalvaniseerde diamanten en speciale keramiek worden gebruikt. Afhankelijk van de verschillende vereisten van de fijnheid van het slijpen, kan de elektrische slijper ook worden onderverdeeld in een eentraps slijpkopontwerp en een meertraps slijpkopontwerp. Over het algemeen bestaat het ontwerp van meertraps slijpkoppen uit twee delen: grof slijpen en fijn slijpen. Het fijne slijpgedeelte maakt gebruik van zeer nauwkeurig keramiek en diamantpoeder van 600 mesh of meer.
De levensduur van een elektrische slijper hangt vooral af van de kwaliteit van de motor en de slijtvastheid van de slijper. Onder hen heeft de motor een relatief lange levensduur. De slijpkop wordt over het algemeen gedefinieerd als slijtdelen. Op dit moment hebben de meeste producten die door fabrikanten worden geproduceerd een geïntegreerde structuur, waardoor de hele machine wordt gesloopt zodra de slijpkop is beschadigd, wat noch economisch noch milieuvriendelijk is. Gelukkig zijn merken voor de nieuw gelanceerde elektrische messenslijpers begonnen het ontwerp van vervangbare slijpkoppen over te nemen. Dergelijke producten zijn relatief kosteneffectiever.
